カテゴリー: お知らせ

キャンドル教室開催しました。

先日、当店２階お座敷において“銀の滴”さん　“灯（あかり）”さん主催によるキャンドル教室が開催されました。 ポップでキュートな出来栄えに参加者の皆さんの笑顔が広がりました。 当日完成された素敵な作品をご紹介させていただきます。 藤屋食堂２階和室では、このような教室、ワークショップ、ライブ活動などに幅 … “キャンドル教室開催しました。” の続きを読む

ラーメンスープ仕込みのお話。

（大きさが伝わるようメジャーをのせました…） たっぷりの岩手県産とんこつと鶏ガラ（親鶏）と、先日お知らせした紫波町産巨大にんにくをはじめとする香味野菜等々を巨大な寸胴に入れ　約20時間煮込みます。 これが15時間後。 これを１時間かけて（とろみがあるのですんなりといかないため）漉すと、うまみがぎゅー … “ラーメンスープ仕込みのお話。” の続きを読む

犬・夜・会　終了！　＆　ミミーのお友達♪

急なご案内にも関わらず6頭のわんちゃんとご家族の皆さまにご参加いただきました。 ありがとうございました。 わんちゃんたちの集合写真って　難しいです…（汗 で、今日　ミミーとお散歩していると昨夜来ていただいた　ジャックラッセルテリヤのハルクくんと再会！ ん～　仲良しで微笑ましいかぎり♡

イベントのおしらせ

今朝は本格的な雪景色。　一瞬日がさして輝いてる瞬間をパチリ。 急なお知らせではありますが・・・ 18日（日）18：00～　当店にてイベントを行います。 ワンちゃんと人が一緒に楽しいひと時を過ごせるよう企画いたしました。 わんちゃんオーナー様のご参加をお待ち申し上げます。 したがいまして、18日（日） … “イベントのおしらせ” の続きを読む

地鶏と自撮り・・・

当店の隠れた高級食材であります地鶏、　“南部かしわ”　を切っています。 山の中を自由に歩き回り育てられた“南部かしわ”は、この時期　程よく脂身がのりとても旨味が強くなります。 当店では　かしわそば　親子そば　親子丼　に使用しリーズナブルに提供しています。 いわゆるブロイラーとは全くの別物、本物の味を … “地鶏と自撮り・・・” の続きを読む

参加してきました。

犬との暮らし方講座です。　 時折吹く冷たい風の中、ミミーと一緒に参加してきました。 ヨシダドッグスクールの吉田先生による指導、とても勉強になります。 そして愛媛からはみかんがどっさり届きました。 これは友達が季節バイトに出向いてるみかん農家さんから直接届いたもの。 小粒のため出荷できない物だそうです … “参加してきました。” の続きを読む

初積雪とお知らせ2題

今朝、本格的に積もりました!!　　当店の看板娘ミミーはもちろん大喜び♪ さてお知らせ。　 紫波町ポイントカード会では年末大売出しとして明日よりお買い上げ金額に応じてガラガラポン（でしたっけ？）の抽選券を配布します。 当店ももちろん配布、平太くんカードポイントもお付けします！ この抽選って、結構な確率 … “初積雪とお知らせ2題” の続きを読む