今年最初の画像は　元旦　初日の出　千葉県上空の模様です。 少しばかり旅に出かけてきました。 僕にとって旅は心の栄養です。 本年もよろしくお願い申し上げます。 なお、看板娘ミミーは6日から出勤いたします。

じゃーん！！　　これな～んだ？？ 正解は、紫波町産の“巨大にんにく”　でした！！ このにんにくは、ラーメンスープの仕込みに使います。 豚骨や鶏ガラ、その他香味野菜と一緒に約20時間かけて完成。 世の中　お手頃価格のにんにくはたくさんあるけれど、当店ではできるかぎり町内産や県内産の材料を使うよう心がけ … “巨大なお野菜!?” の続きを読む

今シーズン初すべりの網張へ。 残念な天候と昨日からの暖かさでコンディションが良くないため早々に切り上げました（泣） 夕方からは オガール×図書館シンポジウムに参加。 “まちの未来をこの手でつくる”の著者　猪谷千香さんとオガールデザイン会議メンバーによるパネルディスカッションです。 オガールの生い立ち … “今日は・・・” の続きを読む