/
7月23日(土)は土用丑の日
うなぎは栄養満点！スタミナ食として知られるうなぎ。
古くから滋養強壮食品として薬膳的にも様々な効果があり食されてきました。
身体の抵抗力を高めるビタミンAや疲労回復に良いビタミンB1を豊富に含むので、夏バテ予防食材としてあまりに有名
美味しいのはもちろん、低カロリーなのに栄養素の宝庫なんです
藤屋では脂がのった台湾産活うなぎを仕入れ、白焼き→蒸し→1年以上寝かせた自家製のたれで蒲焼きに仕上げます
23日は大変混み合いますので、お電話にてご予約をお願いいたします。
藤屋食堂 0196723020